Proizvodnja i kvaliteta

Ulaganje u proizvodne procese

Stalnim ulaganjem u najnovije tehnologije za proizvodnju i implementacijom sustava za upravljanje kvalitetom, ostvareni su značajni rezultati u postizanju trajne kvalitete proizvoda i procesa.

Posljednjih su godina uložena značajna sredstva u tehnička rješenja kojima se osigurava ekološki djelotvornija proizvodnja, zaštita prirode i prirodnih resursa, optimalna potrošnja sirovina, manja potrošnja energenata, sprječavanje onečišćenja tla, vode i zraka, te time i sprječavanje ugrožavanja zaposlenika, okolnog stanovništva i šire zajednice.

Kontrolirana kvaliteta

Provjeravamo, kontroliramo i ispitujemo pivo u svim fazama proizvodnog postupka. U održivim postupcima koje vode i nadziru kvalificirani i iskusni stručnjaci koristimo visoko kvalitetne sirovine. Na tržištu provodimo nasumične provjere kako bismo dodatno ispitali završni proizvod koji je isporučen na tržište te na taj način održali najvišu razinu kvalitete u svakom pogledu. Svaki je naš proizvod proizveden, zapakiran i označen u skladu sa strogim neovisnim standardima kvalitete.

Sustavno ulaganje u kvalitetu dovelo je do toga da je Ožujsko pivo, najprodavanije pivo u Hrvatskoj, tijekom godina osvojilo niz nagrada za kvalitetu.

Proces proizvodnje

1. Berba hmelja

2. Žetva ječma

3. Klijanje

4. Sušenje i prženje

5. Mljevenje i ukomljavanje

6. Filtracija komine

7. Kuhanje

8. Taloženje

9. Fermentacija

10. Odležavanje

11. Filtracija

12. Pakiranje